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益品書屋為推廣閱讀文化,16日舉辦全台巡迴書展,首站特選在創辦人戴勝益清水家鄉,展出400本國內外餐飲專書;戴勝益說,推廣孩食尚玩家台北港式飲茶推薦子閱讀習慣,每個人都有成功的機會,歡迎民眾來場書香饗宴!



「餐飲翻轉孩子的未來!」巡迴書展,昨日在海鮮吃到飽 屏東清水旅遊導覽中心熱鬧開幕!副市長林陵三期盼年輕朋友堅持理念多閱讀,勇敢實現夢想;並肯定戴勝益從餐飲業翻轉人生成功後,飲水思源不忘回饋家鄉。「3C只是傳達訊息之用,只有閱讀才是文化厚度!」戴勝益說,清水是我的故鄉,巡迴書展第1站當然要回鄉舉辦,推廣孩子閱讀習慣;每個人都有成功機會,除了理想,最重要是堅持的態度。

「不談賺錢,推廣閱讀!」益品書屋去年7月在台北已成立第1家書屋,今年11月將在台中惠文路開火鍋食材清單出第2家。戴勝益強調,即便每人100元的入屋費入不敷出,但會堅持下去,鼓勵閱讀「至少要做20年!」未來希望透過結盟方式,讓全台319個鄉鎮都能有書屋。巡迴書展共計400本精裝書籍,以圖書館少見的國內外餐飲烘培專書為主,即日起展至30日止,為期2周。(中國時報)

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